皆様、こんにちは。
今朝も美味しそうな魚が中央市場には沢山ありましたよ～！
その中で私が選んだお魚は、全長約１m重さ⒋５キロ、対馬産の目鯛を半身買いました。
早速、ランチに登場～！
脂がのってて、たいへん美味しかったです。

皆様、こんにちは！
まったく、本当にこの大きさには驚かされました。
岩牡蠣が大きいことは知っていますが、ここまでよく育ってくれました。自然て凄いですよね～。

皆様、おはようございます(^-^)/
暑い日が続き、私は少々ばて気味ですが、家のハーブはとてもとても元気です。
今日もこの元気いっぱいのハーブ達を使って、美味しい料理を作りま～す！

皆様、お疲れ様です。
本日も無事に営業を終わらせていただきました。
今日、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。
またのご来店をおまちしております。

今日の一枚は、ほぼ毎日仕入れに行く中央市場のお魚屋さんの写真です。
見て下さ～い！

皆さん、こんにちは。
今日はキユーピー3分クッキングの撮影で、名古屋に来ています。
撮影スタジオの写真をいくつか撮りましたので、ご覧になって下さいませませ。

皆様、こんにちは！
Rは本日定休日です。
店の片付けなどをしながら、入口の窓を眺めていました。
私は天気の良い日、窓ごしに見る小さなお庭が大好きです。
心が落ち着いていきます。
皆様も良い休日を。

ちなみに、先日の松茸、お客様には大変喜んでいただきました。
これからも、旬を先取りしてお客様に喜んでいただけるように、頑張ります。

こんにちは。
先日ありました、キユーピー3分クッキングのテキスト撮りも無事に終わり、只今通常営業にもどっております。
そして今朝も中央市場に行ってきまし
た。青果のブースで「松茸」を発見‼
この時期に・・・
青果の方に聞くと、そろそろではじめるそうです。
そして思わず買っちゃいました～
今日のお客様に喜んでいただけたら幸いです。

こんばんはです。
明日はキユーピーのテキスト撮りで、お休み頂いております。
ちなみに、明日は25品の写真を撮ります。
まだまだ、仕込みが続いています～
頑張るぞ～！

眠たい～～。

やっと、お料理の写真をうつす、余裕ができました。
ちなみに、写真はディナーのアミューズです。お二階でアペリティフを飲みながら召しあがっていただきます。