今日のお魚は!

皆様、こんにちは。
今朝も美味しそうな魚が中央市場には沢山ありましたよ~!
その中で私が選んだお魚は、全長約1m重さ⒋5キロ、対馬産の目鯛を半身買いました。
早速、ランチに登場~!
脂がのってて、たいへん美味しかったです。

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すごい~!

皆様、こんにちは!
まったく、本当にこの大きさには驚かされました。
岩牡蠣が大きいことは知っていますが、ここまでよく育ってくれました。自然て凄いですよね~。

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本日もお客様に感謝です。

皆様、お疲れ様です。
本日も無事に営業を終わらせていただきました。
今日、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。
またのご来店をおまちしております。

今日の一枚は、ほぼ毎日仕入れに行く中央市場のお魚屋さんの写真です。
見て下さ~い!

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良い天気です。

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皆様、こんにちは!
Rは本日定休日です。
店の片付けなどをしながら、入口の窓を眺めていました。
私は天気の良い日、窓ごしに見る小さなお庭が大好きです。
心が落ち着いていきます。
皆様も良い休日を。

ちなみに、先日の松茸、お客様には大変喜んでいただきました。
これからも、旬を先取りしてお客様に喜んでいただけるように、頑張ります。

初物で~す!

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こんにちは。
先日ありました、キユーピー3分クッキングのテキスト撮りも無事に終わり、只今通常営業にもどっております。
そして今朝も中央市場に行ってきまし
た。青果のブースで「松茸」を発見‼
この時期に・・・
青果の方に聞くと、そろそろではじめるそうです。
そして思わず買っちゃいました~
今日のお客様に喜んでいただけたら幸いです。