つい、つられて…(・・;)

お店の花瓶に秋っぽい花材を入れています(^^)
オレンジ色の実はバラの実なんです。
先日、ご近所の方がお客様として来て下さいましたd(^_^o)
普段は近所のおじちゃんとしてお話しさせていただいているのですが、お店では、やはりキチンとした言葉で、と頑張っていました。小さなヘマはあるものの、なんとかお見送りまで来たのですが、帰られる直前、パッと花瓶のバラの実を指して、これほんまもんでっか?と問われたんです。その瞬間ニッコリ笑顔で元気よく(^∇^)………ここまではよかった…..のに、口ついて出たのはほんまもんで〜す!Σ(゚д゚lll)
しまったぁ…つられてしまった…
一緒に来られていた奥様にも笑われてしまいました(T . T)
あきませんねぇ、トホホ

20120930-215650.jpg

ありがとうございます(^^)

ありがとうございました(。-_-。)
お隣りの方から栗拾いのお誘いをいただき、楽しませていただきました(^○^)
お誘いをと書きましたが、お隣りの方が庭に出ておられる時に、どうしても今年も栗拾いをしたかった我が家の3兄弟、さりげな〜く家を出て、こんにちはぁ♪
とお声をかけていただきやすい状態に厚かまし〜く持っていったようで…
我が子ながら!(◎_◎;)
シェフは、僕には絶対出来ない…
と呟いてました。
でも、戴いた栗を前にして1番テンション高かったのは…シェフです♪(笑)

20120929-123450.jpg

綺麗に撮れてますか?

Rで出しているお料理、今まで素人の私達が撮って、これを見た方からえー⁈あんまり美味しそうじゃない…(~_~;)
が怖くて、敢えて載せてこなかったのですが、先日2番目の妹から日々の出来事もいいけど、料理写真も載せた方がいいよ☝☝
と言われ、撮ってみました(^^)
いかがでしょうか?
来ていただくお客様の数が減ったら、それは妹のせい…(´Д` )
てな事は、申しません(^з^)-☆
重く受け止めて精進致します。
合掌

20120929-121409.jpg

20120929-121504.jpg

20120929-121547.jpg

20120929-121609.jpg

20120929-121634.jpg

20120929-121713.jpg

飛んでますΣ(゚д゚

速すぎて&小さすぎて、なんの写真…⁇状態なのですが、コウモリです(^^)
多い時は、5〜6匹空をパタパタ飛んでます(^-^)
この季節の風物詩の様に、だいたい同じ時期になるとやってきて、日がくれるまで飛んで、気が済んだら…⁈去っていきますΣ(゚д゚lll)

20120925-192424.jpg

今日は&単純…?

定休日です(^^)先週はキューピーの収録があったので、久々のお休みでした。シェフは家にいると、仕事をしてしまうので、子どもを学校に送り出した後滋賀県にドライブがてら出かけました(^。^)
道の駅やおうみんちは、有機野菜や京都では見かけない品々があるので色々購入\(^o^)/
…これを店で使ったら面白いなぁ
とかいいながら、やっぱりお仕事♪(´ε` )してました(苦笑)

20120924-183152.jpg

20120924-183205.jpg
私はといえば、昨日妹が来ていたのですが、彼女に食べ物と健康の大切さを切々と話してもらい、忙しい時ほどきちんとした食事をと言われ、思わず身体に良さそうなものを色々購入してしまいました…br />
20120924-184203.jpg

意外と…!?(´Д` )

レストランのお仕事と並行してキューピーのお仕事もさせていただいています☝テレビの収録の他に、レシピ出しというのがあります(^o^)
お料理本に材料や調味料の分量がgや、大1とか表示してありますよね(^-^)/
シェフ曰く実は、これを出すのがとても大変らしいのですf^_^;)
十数年身体に刻んできた感覚が、一つ一つ計ったりすると、微妙にリズムが狂うのか、作りなれたメニューでも、あれ⁇いつもと味が違うぞ(大汗)という事が…
そこをちょっとずつ調整して自分の味に持っていくという、地道な作業を積み重ねて作っています(T ^ T)
でもレシピ通りに作ったら、美味しかったぁという声を聞かせていただくと、頑張ってよかったと本当に思います(^。^)
そんな声に支えていただいて今日も計量器具とともに、頑張ります(^^)

20120924-001804.jpg

お彼岸で♪(´ε` )

お彼岸ですねぇ(^。^)
今日、お店用のお花やパンを買いに出た時、見事にお花屋さんのお花がお墓参りセットだらけになっており(T_T)、パン屋さんの前の大通りを満員のこんばんは。昨日はありがとう(^o^)
14日着でお願いしたいアレンジです。5千円で。店開店祝いです。
東大阪市瓢箪山町1ー26
本格中華惣菜ぱんだ
0729851181、吉岡範修様よろしくお願いします(^^)
あと、アイビーですが、ハイポネックス等あげてもいいですか?霊園直行バスが、わんさかワンサカ通っているのを見て!(◎_◎;)突然おはぎが食べたくなりました。
やっぱり、お彼岸にはおはぎを食べないと‼
と、いうわけで、思わず購入(^。^)
お店が終わったら、あったかいお茶と一緒にいただきますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

20120922-172504.jpg

新入り(^ー^)ノ

シェフの一目惚れで、新しい器が仲間入りしました(^o^)
私も大好きな感じなのですが、、、
ただ、磨きにくいっ‼のです( ;´Д`)
なかなかな、じゃじゃ馬ぶりで、以前
書いた水玉クロスを初めとして色々なクロスを、駆使して磨いてます。
明日、お客様が喜んでくださる姿を思いながら磨きます(^。^)< ただいま、夜の11時ですbr />
20120921-225854.jpg

京都の老舗へ(^。^)

老舗のお茶屋さんに行ってきました(^o^)
お使いものを購入しに行ったのですが、老舗独特の重厚感と待っている間に出していただけるお茶の美味しさに気持ちも\(^o^)/
本物に触れる時間って大事だね(^^)と2人で納得しながら帰ってきました。
ちなみに、写真がわかりにくいかもし
れないので、一保堂さんの本店です(^^)

20120920-145956.jpg

名古屋から京都へ(^o^)

3分クッキングの収録が終わり、新幹線で帰路京都へ(^o^)
しばし休憩タイムの36分間ですp(^_^)q
今日はシェフがいつも買ってくれるコーヒーにテレビ局のスタッフの方からいただいたクラッカー付きです(^^)
家に帰ったら山盛り、てんこ盛りの家事が待っておりますΣ(゚д゚lll)
これで元気付けて、家に着いてからも頑張ります!(^O^☆♪

20120919-195949.jpg