なぜ?

夏休みに入って数日…..
何か忙しいのです(´・_・`)
子ども達もお手伝いが出来る年齢で、昼もランチの日は自分達で作って食べてくれたりするのに…..
何故??
いつもとリズムが違うからでしょうか?
とにかく忙しい(´・_・`)のです。

ブログが滞った言い訳はさておき、

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小型扇風機が当たりました(^^)
ラジオ機能も搭載で、ABCラジオ好きのシェフに嬉しいオプションです。
お店の洗い場前のニッチにピッタリサイズでそこにおいています(^_^)

たまに忙しい時に従姉妹が洗い場を担当してくれるのですが、シェフはその従姉妹をいじるのが大好き。
今回も「OOちゃんのためにっ、用意したんやでぇ〜」
などと嘘ぶいておりました♪(´ε` )

扇風機機能は今ひとつ、いやみっつくらいですが、ラジオはかなりいい感じです(^_^)

お別れ会

長女の時のママ友として、出会った友人が今夏お引越しをするということで、今までランチやお茶やお喋りを一緒に楽しんできたメンバーとRにて最後のランチ会を(。-_-。)

お引越し場所が結構遠いので、なかなか簡単に会えなくなってしまうのが本当に辛いのですが、旅立つ彼女の方がきっと不安がいっぱいなはず。
みんなそれがわかっているので、ワイワイと賑やかな会となりました(^^)

優しい彼女、なんとか私にも一緒に席に着けないかと何度も聞いてくれました。シェフにお願いすれば多分、「いいよ」と返事がもらえたと思いますが、やっぱりRの雰囲気や、シェフのお料理を1番いいタイミングで楽しんでもらう事がお別れ会での私の出来ることなんじゃないかなという思いからサービス人として参加させてもらいました。
始まる前は少し迷いもありましたが、会が進んで楽しくお喋りしながらお食事をしてもらっている姿を見て、大事なお友達のための会をさせてもらえるお店があって、そこで働けるなんて、なんて幸せなことなんだろうと本当に本当にRの存在が有難くなりました。
現実、自営はお店を切り盛りする大変さに直面する事が多かったりしますが、こういう嬉しさがあるとまた頑張れる力が湧いてきます。

彼女が京都に来てくれた時に、またメンバーでお食事会をしてもらえるように頑張っていきたいなと思います\(^o^)/

土用の丑

昨夜からシェフの実家の神戸へ
今日、京都へ戻ってみると素敵な贈り物が届いてました(^-^)
ご卒業生で奈良で鰻屋さんを営んでいらっしゃる方から、土用の丑にと鰻が‼

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我が家は私が大大大の鰻好き(^-^)
右へならえで、子ども達も大好き!
でも、普段でも高いうなぎ、土用の丑日ともなるともっと高くて、ここ何年も食べ損ねてきています-_-b
だからこそ‼
今日の夕飯のうなぎには、格別な思い入れが(`_´)ゞ

大事に大事に食べようと丁寧に蒸しなおして、ほわほわにして鰻丼に、シェフはほわほわうなぎをワサビでお酒と共にいただきました(^^)

どちらかといえば、夕飯にはおかずが色々並ぶ我が家ですが、今日は集中しようと鰻丼だけ。いつもはおかず数が少ないとブーイングな子ども達も、今日は大満足な夕飯で(。-_-。)

今年はしっかり暑気払いできて、夏バテなしで過ごせそう\(^o^)/です。

折りたたみ

折りたたみ自転車を買いました(^_^)
京都の烏丸〜河原町にはたまに買い出しなどで車で出るのですが、道が細いので車でウロウロするのもちょっと-_-b

かといって、限られた時間のなか、歩いて回るのも範囲が限られてしまってちょっと-_-b

というところからの購入でした。
ただシェフの理想は、自転車で駅までいって電車やバスに担いで乗って、また降りたところから自転車で〜というものだったのですが、自転車の軽さとお値段は比例?反比例?するようで(⌒-⌒; )
担ぐのは諦めての購入となりました(>_<) 先日その自転車の初乗りを敢行したのですが、思ったよりも快適で♪(´ε` ) ただ、この2台購入で、我が家の自転車保有数7台となってしまいました。 並んだ自転車を見てシェフ 「ちょっと買い過ぎたかなぁ....(~_~;)」 20130719-211635.jpg

今朝になって、長女から
「今日で学校終わりやからお弁当いらんよ」
!(◎_◎;)
もっとはよ言うてぇなぁ〜という感じです( ̄◇ ̄;)
ということで今日からお弁当も夏季休業させていただきます(。-_-。)
本当にお弁当ブログのようになっていましたが、どうぞ引き続きご愛読お願いいたします(^_^)

癒やしです

最近のシェフの癒やし…
実家で飼っているマルチーズです(^_^)
出会って30秒余り、しっかり歓待してくれますが、その後はまるで
「礼節はとおしたぜ」
といわんばかりに自分のポジションに戻ってお愛想一切なし‼
毎回このスタンスは徹底しています(⌒-⌒; )
がシェフには、この愛想のなさがたまらないようで(⌒-⌒; )

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今日のお弁当です。
ワンタンです。ボットジャーには野菜たっぷりの中華スープを入れて、学校でスープ仕立てに。
ごま塩おにぎり、かぼちゃの煮物、セロリのきんぴら、鶏ハンバーグ、チーズです(^_^)

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おぅ〜まいがぁっ(´Д` )

6年間使っていた食器洗浄機が壊れてしまいました囧rz

この人数分の食器を長いこと手洗いしていない&腱鞘炎の身には、辛いです(>_<) シェフが子ども達に号令をかけて、明日修理屋さんが来られるまでの間、なんとか分担作業でと(⌒-⌒; ) 明日、食洗さんが完全復帰してくれる事を切に切に切に願いつつ.....(。-_-。) 今日のお弁当です。 焼き鳥丼にしました。昨夜手羽先のオーブン焼きをしたので、それに蜂蜜入りの甘辛いタレをからめて。パプリカと胡瓜と炒り卵を添えました(^_^) 20130717-190607.jpg

お店があってありがたし〜

毎日毎日、本当に蒸し暑いですね(>_<) 他府県からいらして下さったお客様は「京都の暑さは独特ですね」と口を揃えておっしゃいます。多分この張り付いてくるような湿気の事かなと思うのですが(。-_-。) こんな暑いなか、学校へ行く子供達に水筒を持たせるのですが、クラブをしている長男が2リットル、女の子2人も合わせて2リットルと毎朝4リットルものお茶が必要です(´Д` ) しかも、氷もしっかり入れてキンキンに冷えたものとのリクエストつき(´Д` ) 氷の量もハンパない状態です。 毎年氷をどうやって確保するか、ここが頭の痛いところだったのですが、店に製氷機があるおかげで、悩みも一気に解消しました\(^o^)/ たまに家に持ち帰るのを忘れて、朝から店にダッシュ!もありますが、なにはともあれ、有難しです。 今日のお弁当です。長女からタラコスパが、食べたいとリクエスト。 それを横で聞いていたシェフ、なかば本気で 「冷めたらマズイぞ〜。パパがお昼休み教室まで行って仕上げたろか?」 に、長女真剣にお断りしていました(⌒-⌒; ) タラコスパにお庭のトマト、茄子の煮浸しに添えの刻みのりと雑穀パンです。 寒天は、昨日長女と一緒に買い物に行った時にこれを凍らせて持っていきたいと言われ、購入したものです(^-^) 20130716-220036.jpg

おすそ分けで

今日の夕飯です(^ ^)
並べてみれば、食材全て多方面の方達から、おすそ分けしていただいたものばかり(^-^)
採りたての枝豆や、茄子、胡瓜に鮎、
鮪まで、シンプルな仕上げ方ばかりですが、食材自体が美味しいので子ども達もパクパクお箸がすすみました。
ご馳走さまでした(。-_-。)

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あまりに面白かったので、もう一つ(^_-)
次女の話しですが、最近夜中によく目がさめるらしく…..
さめると、私達の寝室に潜り込んできます。
私は、図太いのか結構朝まで、気付かない事が多いのですが、シェフは毎回目がさめるようで、お布団にちゃんと入れて(^^)としてくれているのだそうです。
ただ、先日シェフも全く気付かず朝を迎えた日、後から起きてきた次女に問いかけてました。
「パパ、昨日は全然来たの気付かんかったわ〜(^_^)何時位に来たん?」
それに対して、起きたてボサボサ、ボーとゆるい感じの次女からの一言
「う〜〜ん、丑三つ時ぃ」
((((;゚Д゚)))))))
「う〜ん。f^_^;)」としか返せてないシェフでした。

助かりました

明日はキューピーのテキスト撮りです。また3ヶ月ぶりにスタッフの方達とお会い出来るので、楽しみです(^^)

ただ、あくまでお仕事なので、楽しみにしているだけにもいかず(⌒-⌒; )、今日はお店にて明日の仕込みや準備をしていました。
どんどん進めても、24品分の用意にはなかなか時間が必要で(>_<) あ〜家事の残りをどうしよう...となっていたところへ、短縮授業の長女がふらっ〜と帰宅! 「部活もなくなってん」 母にとって、これはまさに救世主以外の何者でもありません\(^o^)/ 反対に、まったりしようとしていた長女にとっては、機関銃を発射するかのごとく用事を頼む私は、鬼以外の何者でもなかったでしょうが(⌒-⌒; ) 夕飯は、長女作のご飯とお味噌汁と卵焼き、子供達と私の4人共作の鮭のホイル焼きとなりました(^ ^) 大きくなりました。 今日のお弁当です。 サフランライスに、海老フライ、糸こんにゃくと人参、ピーマンのきんびら トマト、チーズ、そして、ヒットだったのが、マカロニポテトサラダです。 マカロニサラダもポテトサラダも食べたいけど、似たもの作ってもなあ... ということで合体させてみたら、家族から大ヒットをもらいました(^-^) 20130712-215052.jpg

猛暑で

連日の暑さでお店の2階にある植木が夏バテしてしまいました(>_<) 葉っぱがどんどん茶色くなり、ハラハラと落ちてしまって坊主状態に..... 従姉妹に相談したところ、ある程度環境を整えてあげれば復活する可能性はあるけれど、時間がかかるとのこと。 そんなにノンビリした事が叶わない店舗には鉢交換がオススメなんだとか(`_´)ゞ でも、やっぱり交換は可哀想なので、自宅にて療養させてみようと持って帰ってきました(^^) エアコンの効いている時間が店より長いせいか、ゆっくりですが新芽が続々と。 20130711-215543.jpg

今日のお弁当です。
中華でまとめてみました。酢豚、カニ玉(カニカマで作っているので、もどきですが)胡瓜のゴマ油あえ、ふかし芋、トマトです。デザートはグレープフルーツのゼリーをいれて(^_-)

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