ほこほこ

ここのところ、お誕生日や記念日をお祝いしたいと言って下さるお客様からのご予約をよく承らせていただいています(^^)

お茶菓子の時間帯に、ご一緒にお祝いをさせていただく事が多いのですが、そのたびに参加させていただいている私達も心がホコホコするプレゼントをちょうだいしている気がします(^人^)

今日のお客様もまだ小さなお孫さんからおばあちゃまに
「自分のお小遣いで買ったんだよ!」と可愛らしいアレンジメントのプレゼントがありました(^^)

シェフの考えるレストラン〜
時間を忘れていただけるくらい居心地よく楽しんでいただけるレストランを目指して、今後ますます頑張っていきたいなと心新たにした今夜です(^^)

「私が!」嬉しい(^^)

ずいぶん過ごしやすくなってきましたが、京都の湿度はまだまだ手強くて(>人<;)

そんななか、こんな可愛いアイスキャンディーをいただきました\(^o^)/
「お子さん達にどうぞ(^^)」と。

お行儀あんまりよろしくないので、子供達には内緒、もちろんシェフにも内緒にしているのですが、実は夜中お風呂で湯船につかりながらアイスを食べるのが大好きでf^_^;)

これは湯船で食べやすそぅ〜(^^)と1人ほくそ笑んでしまいました。

ブログを読まないシェフには永遠バレないと思いますが、子供達には読まれたらエラい事にf^_^;)なりそうです…..

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今日のお弁当です。
やや寝坊してしまったので、オープンサンドと称してトーストしたバゲットにおかずを何品か詰め込んで。

なのに、トーストしたバター付きバゲットがなぜか学校でみんなから人気があったらしく、
「1枚しか食べられへんかったぁ」と。
意外なものがウケるんですね

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あまりに面白かったので

長男の話しです(^^)
先日2種混合の予防注射をしに病院へ。

実は以前に受けた筋肉注射があまりにも痛かったらしく、やや注射拒否気味で(⌒-⌒; )

予防注射はそんなに痛くないからと、説得してうってもらいました。

その後、まだ受けていない注射があることがわかって、数日後に受ける事に。

帰り道、あまり痛くなかったから今度も大丈夫よねと言った私に長男が

「うん、今日みたいな感じやったら全然平気!余裕〜余裕〜」
続けて
「オレさぁ、あとさぁ、粒のクスリ飲めへんやんかぁ。この粒が飲めるようになったら、オトナって感じ⁈」と( ̄(工) ̄)

6年生の長男、いつもお医者さんに
「もう〜そろっそろ粒飲めるようにしとかないと、粉とかみずぐすりだと膨大な量になっちゃいますよ」と言われています。

オトナかどうかは知りませんが、年齢的に「〜的なぁ」とか少しエラソ〜なカッコつけたような口調で真剣に語っているのがクスリの粒の話しですかいなぁf^_^;)と。
ギャップにくすりっ(^_-)
あっ、私もしょうもない(>人<;)

今日のお弁当です。
実はお弁当ようにと作り置いていたおかずをシェフの胃袋に回収されてしまい…
急遽変更!なことで。
かやくご飯、豚の生姜焼き、キャベツとオクラとジャコの炒り煮、パプリカの洋風きんぴら、茄子と唐辛子のシギ焼きでした(^^)

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今日?昨日?

あと10分で27日になってしまう〜と思いながら少々焦り気味にお店にて書いてます。

シェフの辻時代のご関係の方々が来店して下さいました。

以前にも同じメンバーで来てくださったのですが、本当に会話が関西のノリ満載でおもしろ楽し過ぎて、紅茶のご案内の時には笑いすぎて顔の筋肉がひきつるほどでした(^^)

そんな皆様、以前と同様に一輪花をお一人ずつプレゼントとして、そして私の大好きなイタリア人の方が焼くアップルタルトも!

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ありがとうございます〜(^人^)

多分明日は子供達と真剣に争う事に(⌒-⌒; )なる模様…

今日から中学、お弁当始まりました。

初日の今日は夏野菜タップリのスープカレーとサラダで(^^)

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気合いを入れても…

妹が気に入って購入したものの、やっぱり自分には丈が合ってないと妹よりも背丈の高い私にワンピースを持ってきてくれました。

きれいな藍紺のワンピース(^^)

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勉強でレストランに行ったり、お客様との会食などもあったりするので、綺麗め系のお洋服は本当にありがたいのです。

試着すると、30代と40代の姉妹の差を感じつつもギリギリセーフかなぁ?と。

ところが、これに合わせるカーディガンやスカーフも持ってきてくれていたのですが、デザインが可愛らしい過ぎて、どうやっても顔だけが浮いてしまうという結果に(~_~;)

泣く泣くご遠慮ねがう結果に

ただいまクローゼットの中にも、年月の経過と共に、もう着られないお洋服増殖中です(⌒-⌒; )

気合いだけではなんともならない事もあるんだと…..

涼しさを〜

毎日毎日、暑いですね。
40才を超えてから、特に身体に応えるような気が…..(~_~;)しないでもない今日この頃です。

暑い暑い!と言っても暑さが緩和するハズもなく
で、また教えてもらいました。

いいもの(^人^)

ハッカオイルです。

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使い方はアロマオイルなどと一緒で、水を入れた鉢に数滴たらしておいて置くだけ。
特に空気のよく動くところに置いておくと、部屋中がス〜ッと清涼感タップリになります(^∇^)

それともう一つ!嬉しいことが(^^)
我が家はタップリの自然に囲まれているので、玄関や窓をを開け閉めするだけで、すぐに虫が(>人<;)

色々炊いたり、ぶら下げたりするものの、一向に効果なしだったのに、ハッカをおき出した途端、虫が近寄ってこなくなりました。

防虫効果もありと書いてありましたが、ここまで効くとは正直思ってなかったので、なかなかおトクな気分です(^_-)

我が家はクーラーの近くと玄関に設置していますが、シェフもすっかりお気に入りで、
「暑い間のRでお出しするおしぼりにもハッカをしのばせたら楽しんでいただけるかも」
と提案!

ただいま、ほのかにハッカの香るおしぼりご用意中でございます(^^)

真夏なのに….

ヘクセンハウス〜Xmasの時期にヨーロッパなどで作られるクッキーの家なのですが。

我が家の長男が夏休みの工作の宿題に作りたい!と!

アイシングを使って固めていったりしないといけないので、夏は難しいよ。とか、冬の定番を何故夏に?と色々言ってみたのですが、ガンとして引かず(~_~;)

ネットで調べたりするものの、なかなかないようで、ようやく見つけた生地の作り方をみながら、生地を作ったものの、ボソボソで使い物にならないような状態で(>人<;)

「あ〜あ〜明日の登校日にレポートまとめて提出しなあかんのにぃ。無理やぁ」
とこれみよがしに、目の前でオイオイと。

生地を破棄しそうな勢いに、ヘルプを

実は私も独身時代、型紙から起こしてヘクセンハウスをよく作っていたので何時間もかかる作業であることを知っていて、余計気が乗らなかったというのもあるのですが…(⌒-⌒; )

もっと簡単に出来ると思っていた長男もビックリしたようで(◎_◎;)

とにもかくにも、なんとか形になったところをパチリ

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3兄弟帰京

名古屋から戻ってきた3兄弟。
在中は、プールに遊園地にぶどう狩りと毎日が夢のようなスケジュール(^人^)
おうちでも、上げ膳据え膳のおもてなしをしていただいたようで….

家に帰ってきても
「まだ帰ってきたっていう実感な〜い」
などと。
では、現実に戻っていただきましょうと

我が家の「働かざるもの食うべからず」の家訓!通り、バンバンバンとお手伝いを言い付けまわっていたら、
「あ〜ぁ、まだまだ帰ってきたくなかったわ( ̄^ ̄)ゞ。

ですと( ̄(工) ̄)

はやく現実に戻りたまへと、ドンドンたたみかける母です(^^)

やっと、やっと

ベルベーヌという植物…ハーブをご存知でしょうか?
英名ではレモンバーベナというそうですが。

昔、フランスに滞在していた頃これで作ったアイスなどのデザート類を食べてあまりの美味しさに感動したそう(^^)

日本、特にお店をオープンしてからはベルベーヌが欲しいとチョコチョコと園芸店を見てまわっていたらしいのですが、出会いがなく…..

ところが、先日滋賀に行った時たまたま入った小さな民芸店のお店の隅っこにベルベーヌの苗が!

大事に大事に持って帰って早速植えかえました。

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ふたまわりほど大きくなったので、摘み取ってアイスとジュレを仕込んでいます。

味見させてもらいましたが、正直食べたことない!味でした。

お花のようなホンワリとした香りとレモンのような爽やかな匂いと….

う〜ん、言葉では説明出来ません(>人<;)

ぜひ、食べにいらして下さいませ(^^)

お出掛けディナー

現在、名古屋在の長女から電話がありました。

「こっちは楽しんでま〜す。そっちは美味しいもの食べに行ったぁ?」と。

「い〜え、やる事いっぱいで全然よお」と言った私に、すかさず

「こういう子供達がいない時に行っとかな、チャンスやで!」と(⌒-⌒; )

ではお言葉通りにと、大阪にある大好きなレストラン、ヴァリエに行ってきました(^^)

変わらずクラッシックで重厚な雰囲気や調度品、サービスのスマートさなどなど、楽しい時間を過ごしてきました(^^)

子供達!Thank You\(^o^)/

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