初めての

昨日区民運動会も準優勝で、無事に終わり、楽しそうに帰ってきた3兄弟の手には、運動会での戦利品の他に溢れんばかりの渋柿が☆彡

なんでも帰り道、同じ町内のとあるおじさんが、好きなだけ持って帰りなさい〜と。

遠慮を知らない子供達…..

本当に好っきなだけ!いただいてきたようで(⌒-⌒; )

だけど

干し柿作りは今までやった事がなく、ネットで調べて作業開始

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お店の仕事の合間に私も皮剥きに参戦して、なんとかむいて、熱湯消毒まで完了しました。

あとはヒモをつけて干すだけ(^^)です。
先にブログをアップしてしまい、干せたらまた改めて写真をアップいたします(^ ^)

テキスト撮影先日

明日はキューピーのテキスト撮影です(^^)

なので、今日は午前中からせっせと材料の仕込みを2人でしています。

スタートダッシュをきったのは良かったのですが、お昼ご飯で休憩をとったあたりから打ち合わせしなくちゃいけない事があるのに、お互いウツラウツラ(( _ _ ))..zzzZZ
私が起きるとシェフがフネを漕ぎ、シェフが起きると私が…..

結局10分くらいで終わる話しが30分以上もかかり(⌒-⌒; )

中年夫婦を通り越して、まるで老夫婦のような…..

今日はもうすぐある区民運動会の事前ナイター練習に(他の地方の方に話すと区民運動会でナイター練習って、どんだけ力入ってるの⁉とビックリされますが)子供達にご飯を作って送り出さないといけないので、私は先に切り上げて

シェフは居残り仕上げと役割り分担で(^^)

明日の撮影、いいものがスムーズに撮れますように、体調整えて頑張ります(^人^)

圧倒‼され

お知り合いの方からのご紹介で、大阪は京橋にある焼肉店「松蘭」に行ってきました(^ ^)

オーナーの方のお肉に対する並々ならぬ情熱と確固たる信念は前もってご紹介いただいた方から聞いてはいたものの、出てくるお肉がとにかく「スゴイ!Σ(゚д゚lll)」のひと言に尽きます。

Rでも和牛肉を扱っているので、出されるお肉が、どのレベルのどんな価格帯かは容易に推測出来るので、余計にスゴさを感じてしまいました。

もう2〜3年牛肉食べなくても大丈夫な位、しっかり上質なお肉いただきました。

あまりに圧倒されて、せめてお店の外観の写真でもと思っていたのに、すっかり撮り忘れ、阪急電車に揺られているただいま19時50分な私達です(⌒-⌒; )

お知らせです(。-_-。)

11月のR’sサロンの日程が決まりました(^ ^)

14日と21日の両日ともに金曜日です。

メニューは寒い時には必ず⁈恋しくなるグラタンを\(//∇//)\
今回は魚貝類のグラタンで講習させていただきます(^ ^)

お店でもグラチネとしてお出しすることがありますが、すこぶる好評(こんな書き方すると、ハードルあげんなや〜と後ろからシェフの声が聞こえてきますが、無視無視ψ(`∇´)ψ)
頂戴しております(^ ^)

ご予約のご連絡お待ち申し上げております(^人^)

ワイン色々(^ ^)

先日行ったワインの試飲会で、気に入ってリストアップしたものをシェフの分とすり合わせて、価格や品種のバランスなどともにらめっこしつつ….

オーダーしたものが届きました(^-^)/

1本1本が自分達が気に入ったものなので箱から出すたびに思わず声かけしていたら、シェフが
「そうそう、なんかワインも生きてるから声かけした方がいいんやってさ」と言いながら素通りして行きました( ̄ー ̄)あれ?

今日もご注文いただいて、お出ししたワイン、「美味しいねぇ」とお客様に気に入っていただいたのですが、この瞬間が本当に嬉しいです(^人^)

ワインと共にお待ちしております(^ ^)

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お弁当一挙ブログです(⌒-⌒; )

ずっと元気だった子ども達

ところが、9月の後半頃からそれぞれが体調を崩し始め(´・_・`)

それぞれ調子の悪いところが違うので、内科や耳鼻科、皮膚科など久々に病院のハシゴ、キューピーの名古屋行きなどが重なって、少々バタついた日々を過ごしておりました。

今日から次女が2泊3日の宿泊学習に旅立ち(そうそう、これの用意にも追われてました)
少し一段落の今日です。

毎日撮りためたお弁当、陽の目を見せたくアップです(⌒-⌒; )

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いただいた栗を一生懸命剥いてくれた長女のおかげでありついた栗ごはん、合わせたおかずは和風にサバの塩焼き、手綱コンニャク、ヒジキなどです(^ ^)

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この日はあまりおかずがなく、「しまったぁ〜」と。
あり合わせのちくわともやしのカレー炒めや小松菜のお浸し、メインがじゃーのあさりと豆腐の味噌汁というとんでもない日に(~_~;)

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この日はチキンカツカレーでした。
デザートにサルナシというキウイの原種の砂糖漬けを入れたら、長女の評価は….
私は好きなんですが(。-_-。)

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この日のメインはおからで作ったナゲットです。これは大好評(^ ^)
牛肉とゴボウのしぐれ煮、切り干し大根入りの卵焼きでした。

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この日は少し趣向を替えてポルトガル料理(^ ^)
チリパウダーに漬けたチキンとアサリと玉ねぎで煮込みを。
それとセロリの豚肉巻きでした。
バター付きバゲットを添えて。

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これは宿泊学習に旅立った次女のお弁当(^ ^)
海老フライ大好き彼女にあわせて、
あとも大好きな出し巻き卵や、ほうれん草の胡麻和え、サツマイモのレモン煮などでした。
楽しんできてほしいなと思います(^-^)/