とうもろこしご飯

とうもろこしが安くなってきました^_^

我が家はみんなとうもろこし好き。

購入したものは普通に茹でるほか、焼きとうもろこしにしたり、天ぷらにしたりと色々していただくのですが、なぜかあまりしてこなかったのが

「とうもろこしご飯」

今日、ふと食べたくなって作りました^ – ^

実を削ったあとの芯の部分も一緒に炊き込むと甘くなると書いてあったので。

作ってみたら、ホントに甘かったです。

夏は新生姜に枝豆に、まだまだご飯のレパートリーが増えそうな食材がいっぱいです。

ひとつずつ、夏野菜ご飯を制覇していこうかと思う日なのです。